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饮食文化

孕期哺乳期不宜喝酸奶

来源:信息时报 日期:2017-11-09

  众所周知,酸奶制品源自牛奶,但它们更有益健康。关键就在于牛奶发酵过程中,乳糖分解,其在牛奶中的成分明显下降,但许多对人体有益的物质保留了下来。除此之外,酸牛奶内含益生素,他们可以帮助肠道内的细菌丛抵抗有害微生物。

  但是孕期和哺乳期的女性不宜饮用酸牛奶,因为酸牛奶在发酵过程中会产生少量的乙醇,对于成年人来说这点含量的乙醇不算什么,但对于婴幼儿来说这却有可能造成危险。

 

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